Ange ditt sökord

New Yorks hälsostyrelse vill att restaurangerna varnar för att ett stort saltintag kan öka risken för hjärtsjukdomar och stroke. Foto: Shutterstock

New Yorks hälsostyrelse vill att restaurangerna varnar för att ett stort saltintag kan öka risken för hjärtsjukdomar och stroke. Foto: Shutterstock

De kedjor som inte infört varningssymbolen från och med 1 mars nästa år kommer att få betala böter. Foto: Shutterstock

De kedjor som inte infört varningssymbolen från och med 1 mars nästa år kommer att få betala böter. Foto: Shutterstock

Saltad nota för restauranger som inte saltvarnar

Från och med i mars nästa år måste restaurangerna i New York varna för mat som innehåller mer salt än den rekommenderade dagliga mängden.

Annons:

Det beslutet tog New Yorks hälsostyrelse tidigare i höstas och beslutet berör kedjor med fler än 15 restauranger runtom i landet.

Symbol i form av ett saltkar

I praktiken innebär det att restuaranger som omfattas av det nya beslutet måste ha en symbol i form av ett saltkar på menyn för rätter som innehåller 2,3 gram natrium eller mer. Det rekommenderade dagliga intaget enligt den amerikanska regeringen ligger på mindre än 2,3 gram.

New Yorks hälsostyrelse vill även att restaurangerna varnar för att ett stort saltintag kan öka risken för hjärtsjukdomar och stroke.

Får betala böter

Beslutet togs enhälligt av hälsostyrelsen i september och kommer att träda i kraft från och med den 1 mars nästa år. Restaurangkedjor som inte följer direktiven därefter kommer att få betala 200 dollar i böter.

New York är först ut med att sätta saltvarning på menyn och man ser det som en del i arbetet att bekämpa hjärt- kärlsjukdom.

 

Annons:

Läs även

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Svarsperioden varierar mellan 2-4 veckor. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Om du inte hör något från oss inom perioden 2-4 veckor kan du istället söka svar i vår sökruta - frågan kan ha besvarats tidigare.

Vad vill du göra?

Välkommen till Doktorn!

Gratis nyhetsbrev

Få senaste hälsonyheterna från DOKTORN.com direkt i din inkorg.