Mat är viktigt för hälsan. Det vimlar av dieter och det är milt sagt lätt att gå vilse. Här kan du läsa mer om vetenskapen kring mat och det är även här du får tips på goda recept. Se även artiklar under temat “Övervikt” och “Diabetes”.
Mat & Vitaminer
Tarmens mikrobiota inverkar på hälsa och sjukdom
Tarmbarriären är människans första försvar mot farliga ...
Slut på kostkriget – ät näringsrikt!
Om man varje dag äter grönsaker, bär, fullkorn och fler...
Glutenintolerans (celiaki)
Glutenintolerans, eller celiaki, är en ärftlig autoimmu...
Sarkopeni (muskelförtvining) – gör test för att se om du är drabbad!
Att musklerna bryts ned och förlorar sin funktion är en...
Trött och orkeslös? Testa om du lider av järnbrist!
Att vara trött och att gå runt och känna sig deppig ell...
28 maj, 2020
Mat & Vitaminer
Halloumiwrap med ajvar
Somrig måltid i form av en wrap. Ajvar relish är en rör...
19 maj, 2020
Mat & Vitaminer
Risotto med pumpa, chèvre och tranbär
Supersmarrig risotto med sötsalt smak....
3 maj, 2020
Mat & Vitaminer
Lyxig potatissallad med tryffel
Vad sägs om en enkel men lyxig potatissallad med bönor ...
21 april, 2020
Mat & Vitaminer
Citron- och ingefärslax med ljummen krispig sallad
Lax är minst sagt en favorit både hos stora och små. Re...
15 april, 2020
Mat & Vitaminer
Sanna Brådings veganska receptfavoriter
I sin nya kokbok delar Sanna Bråding med sig av sina ve...
3 april, 2020
Mat & Vitaminer
Tofu- och grönsaksplättar med sweet chilisås
Tofu är ett vegetariskt alternativ som fungerar bra för...