Ange ditt sökord

För de deltagarna i studien som åt frukt och grönt fem till åtta gånger om dagen minskade strokerisken med 20 procent. Foto: Shutterstock

För de deltagarna i studien som åt frukt och grönt fem till åtta gånger om dagen minskade strokerisken med 20 procent. Foto: Shutterstock

Ät äpplen ofta – minska risken för stroke

En stor svensk studie visar att du som äter äpplen och päron ofta löper mindre risk att drabbas av stroke.

Annons:

Studien kommer från forskare vid Uppsala universitet.

Samband mellan matvanor och hjärt-kärlsjukdomar

Forskarna bakom studien har tittat närmare på vilka samband det finns mellan matvanor och hjärt-kärlsjukdomar.

Totalt deltog så många som 75 000 personer vilket gör studien till en av de större svenska studierna på området.

Minskad strokerisk

Alicja Wolk är en av forskarna bakom studien och till Uppsala Nya Tidning säger hon att resultaten från studien talar för att det finns goda hälsoskäl att äta mycket äpplen och päron. Det visade sig nämligen att för de deltagarna i studien som åt frukt och grönt fem till åtta gånger om dagen minskade strokerisken med 20 procent.

Flera studier har tidigare kommit fram till liknande resultat, bland annat en nederländsk studie som visade att den som just åt mycket frukt med vitt kött, som äpplen och päron, halverade risken för att få stroke.

Kolesterolhalter och inflammationsrisker kan minska

Äpplen har även andra hälsoeffekter. En amerikansk studie som publicerades för ett par år sedan visade att äpplen också kan minska kolesterolhalter och minska inflammationsrisker. I studien som genomfördes vid Florida State University fick 160 kvinnor under ett års tid äta torkat äpple eller torkade plommon.

Resultatet visade att hos kinnorna som åt äpple sjönk kolesterolhalterna med i snitt 14 procent och nivåerna av LDL- och HDL-kolesterol sjönk med 14 respektive 4 procent. Även nivåerna av C-reaktivt protein sjönk med 23 procent. C-reaktivt protein är en inflammationsmarkör och riskfaktor för hjärt- kärlsjukdom. De kvinnor som åt plommon fick även de förbättrade värden men inte lika bra som de som åt äpplen.

Ät med eftertanke

Äpplen är fiberrika och innehåller även syror som kan fräta på tänderna. Ät därför helst äpplen i samband med måltid istället för mellan måltiderna och välj en annan frukt som till exempel mellanmål.

För mycket äpplen kan leda till magont och de fiberrika frukterna drar även vatten till tarmen vilket kan orsaka besvär med mage och tarm. Så ät med måtta och undvik om du upplever besvär i samband med att du äter äpplen, hur nyttigt det än må vara. Det finns andra frukter och annan mat som kan medverka till din postiva hälsa!

Läs även

Vegetarisk kost minskar risk för stroke
24 juni, 2020 Hjärta & Kärl

Vegetarisk kost minskar risk för stroke

Om man äter vegetarisk kost kan risken för stroke minsk...

Riskerna med e-cigaretter avslöjas
23 juni, 2020 Hjärta & Kärl

Riskerna med e-cigaretter avslöjas

Man har sett en oroväckande ökning av användande av e-c...

Genförändring kan ge hjärtinfarkt i 45-årsåldern – 9 vanliga riskfaktorer
7 juni, 2020 Hjärta & Kärl

Genförändring kan ge hjärtinfarkt i 45-årsåldern – 9 vanliga riskfaktorer

Vi kan påverka vår hjärthälsa genom livsstilen. Hjärtat...

Annons:
Näringswiki lanseras – informationssida om näringsämnen i kost och tillskott
25 juni, 2020 Mat & Vitaminer

Näringswiki lanseras – informationssida om näringsämnen i kost och tillskott

Branschorganisationen Svensk Egenvård har skapat en ny ...

Hälsosam midsommar – visst går det!
16 juni, 2020 Mat & Vitaminer

Hälsosam midsommar – visst går det!

Midsommar, en av de mest populära mat- och dryckeshögti...

Dålig kondition och fetma hos unga ökar risk för kronisk sjukdom
15 juni, 2020 Hjärta & Kärl

Dålig kondition och fetma hos unga ökar risk för kronisk sjukdom

Personer med dålig kondition eller fetma i övre tonåren...

Annons:
Quinoaburgare med coleslaw
10 juni, 2020 Mat & Vitaminer

Quinoaburgare med coleslaw

Den somrigaste hamburgaren är vegetarisk, här i sällska...

Värktabletter numera receptbelagda

Värktabletter numera receptbelagda

Från och med den 1 juni kan man inte längre köpa smärts...

Lyxig potatissallad med tryffel
4 juni, 2020 Mat & Vitaminer

Lyxig potatissallad med tryffel

Vad sägs om en enkel men lyxig potatissallad med bönor ...

Kvinnor löper lägre risk att bli hjärt- och kärlsjuka
28 maj, 2020 Hjärta & Kärl

Kvinnor löper lägre risk att bli hjärt- och kärlsjuka

Kvinnor löper lägre risk att drabbas av hjärt-kärlsjukd...

Annons:
Halloumiwrap med ajvar
28 maj, 2020 Mat & Vitaminer

Halloumiwrap med ajvar

Somrig måltid i form av en wrap. Ajvar relish är en rör...

Migrän? Gör Migräntestet!
20 maj, 2020 Hjärnan & Nerver

Migrän? Gör Migräntestet!

Gör Migräntestet idag - 12 snabba frågor som tar reda p...

Ljummen rotfruktssallad med chèvre
14 maj, 2020 Mat & Vitaminer

Ljummen rotfruktssallad med chèvre

När det är sommar vill man gärna äta något lätt och frä...

Annons:
Fett från buken kan hjälpa kroppen läka skadade muskler
14 maj, 2020 Hjärnan & Nerver

Fett från buken kan hjälpa kroppen läka skadade muskler

Genom att spruta in stamceller från en persons buk- och...

Kolesterol och hjärt- och kärlsjukdom
12 maj, 2020 Kvinnans hälsa

Kolesterol och hjärt- och kärlsjukdom

Man vet att ett högt LDL-kolesterol ökar risken för hjä...

Ugnspannkaka med grönkål
7 maj, 2020 Mat & Vitaminer

Ugnspannkaka med grönkål

Ugnspannkaka är en god och enkel vardagsrätt, här i ny ...

Parkinsons sjukdom kan starta i tarmen

Parkinsons sjukdom kan starta i tarmen

Vid en kartläggningen över vilka celltyper som ligger b...

Annons:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Svarsperioden varierar mellan 2-4 veckor. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Om du inte hör något från oss inom perioden 2-4 veckor kan du istället söka svar i vår sökruta - frågan kan ha besvarats tidigare.

Vad vill du göra?

Välkommen till Doktorn!

Hej och välkommen till DOKTORN.com

Vi kan nu stolt presentera flera nyheter på sajten. Vi vet att du kommer att känna igen DOKTORN samtidigt som nyheterna ger dig ännu fler möjligheter. Vill du läsa mer om vad nyheterna innebär gör du det på doktorn.com/faq