I en av de första randomiserade studierna på området såg forskarna att fasta några dagar i veckan inte ger en större viktnedgång jämfört med att dagligen istället dra ner antalet kalorier du får i dig.
Tidigare har man trott att komjölk i modersmjölksersättning skulle kunna öka risken för typ 1-diabetes hos barn, något som nu visat sig felaktigt.
Antonieta Monzón Herrera och Victoria Talavera Hernandez har länge arbetat i en av Nicaraguas viktigaste och mest mansdominerade branscher – kaffeproduktionen. Idag sitter båda i styrelsen för hembyns kaffekooperativ, men vägen dit var lång och snårig.
Beroende på vad du väljer att äta till frukost kan det te sig olika hur du väljer att ta beslut under dagen.
Brist på viktiga ämnen i kroppen kan kopplas till ökad risk för depression och män som äter vegetariskt kan ligga i riskzonen.
Under årets varma och fuktiga månader finns det risk att drabbas av magsjuka om du inte tänker på hur du hanterar livsmedel. Ett av de allra bästa hjälpmedlen under rötmånaden är faktiskt du själv.
Klara Lind vann tidigare i år Sveriges mästerkock och i en öppenhjärtlig intervju pratar Klara om passionen för mat, hur näthat och sociala medier påverkar henne, vad som ska hända i framtiden och vilket projekt som skulle ligga henne riktigt varmt om hjärtat.
Sötsug kan gå från att man kan äta en liten bit godis och sedan lägga ifrån sig godispåsen, till att tappa kontrollen och få i sig hela godispåsen i ett svep. Vid det senare är det ett svårare beroende och man kan då behöva få råd hur man tar sig ur det.
Antioxidanter i broccoli kan sänka blodsockret lika effektivt som typ 2 diabetes-läkemedel.
D-vitamin tillskrivs redan en rad positiva egenskaper för oss människor och nu har forskarna hittat en till, nämligen att D-vitamin kan skydda mot såväl influensa som förkylning.
Var tredje svensk hoppar idag över lunchen, det visar en ny rapport. Men framtidens lunch, den kan komma att se helt annorlunda ut.
Brittiska motsvarigheten till livsmedelsverket, Food Standards Agency (FSA) går i en ny kampanj ut och informerar om hur man undviker ämnet akrylamid i bland annat chips, rostat bröd och stekt potatis.
Mörk choklad kan få delar av hjärnan att växa, delar som påverkar bland annat den intellektuella prestationsförmågan.
D-vitamin behövs för att kroppen ska tillgodogöra sig kalcium och bevara ett starkt skelett. Brist på D-vitamin kan exempelvis leda till benskörhet, muskelsmärtor och trötthet på grund av muskelsvaghet.
