Sushiburrito

Sushiburrito

Textstorlek Textstorlek Mindre Större

Publicerad: 2019-02-28
Författare: Redaktionen

En kaloririk rätt som passar bra för dig som har svårt att få i dig tillräckligt med kalorier.Dessutom blir det snyggt med de sushiliknande rullarna!

Gör sig även bra som mingelmat i form av snittar. 

Ingredienser

1 portion:

  • 1 ägg 
  • olja att steka i
  • ½ avokado 
  • 1 msk srirachasås
  • 1 tsk majonnäs
  • 1 fullkornstortilla ½ dl kokt råris 
  • 1 skiva gravad eller
  • rökt lax
  • ev. några gurkstavar ev. svarta sesamfrön till servering

Gör så här

  1. Knäck ägget i en skål och vispa det lätt med en gaffel. Stek ägget i en varm stekpanna med lite olja på båda sidorna.
  2. Skiva avokadon. Blanda srirachasås och majonnäs i en skål. Fördela riset över tortillabrödet. Lägg på laxen, det stekta ägget, gurka, avokadoskivor och toppa med srirachasåsen. Rulla ihop och skär i sushistora bitar.

538 Kcal • Protein 21 g • Kolhydrater 43 g • Fett 26 g

 

Veckans fråga

Två veckor kvar till jul, känner du av julstressen?

Nyhetsbrev

E-postadress