Ange ditt sökord

Liten viktminskning – stora hälsoeffekter

Liten viktminskning – stora hälsoeffekter

Alla är överens om att det gäller att ändra livsstil för gott. Vad som skiljer forskarna åt idag är hur man ska äta för att gå ner i vikt och må bra. Kolhydratrik kost eller utesluta kolhydrater mer eller mindre helt – vad är bäst?

Annons:

Riskerna vid övervikt är framför allt diabetes och andra metabola rubbningar, förhöjt blodtryck, blodfettsrubbningar. Andra konsekvenser kan vara ledbesvär, cancer och hjärt-kärlsjukdomar. Bukfetma ökar risken att insjukna i diabetes.

– En annan viktig sak är att livskvalitén försämras på grund av övervikt, menar Thomas Kjellström docent och specialist i internmedicin och endokrinologi, Helsingborgs Lasarett. Det behöver inte alltid handla om sjuklighet eller dödlighet. Dessutom kan bara fem procents viktminskning ha stora effekter på välbefinnandet.

Livsmedelsverkets rekommendationer

• Ät mycket frukt och grönt, gärna 500 gram om dagen, vilket motsvarar exempelvis tre frukter och två rejäla nävar grönsaker.
• Ät bröd till varje måltid, gärna fullkornsbröd.
• Välj gärna nyckelhålsmärkta livsmedel.
• Ät fisk ofta, gärna tre gånger i veckan.
• Använd gärna flytande margarin eller olja i matlagningen.

Om man ska få i sig alla näringsämnen kroppen behöver, utan att gå upp i vikt, finns det inte plats för särskilt mycket läsk, godis, bakverk, glass och snacks. Idag äter genomsnittssvensken ungefär dubbelt så mycket av dessa ”tomma” kalorier som det egentligen finns plats för. Ät regelbundet och rör på dig varje dag.

Den traditionella Tallriksmodellen har 37,5 % kolhydrater, 37,5 % grönsaker och 25 % protein& fett.

Tallriksmodellen åskådliggör hur man komponerar en bra måltid – lunch eller middag. Modellen visar proportionerna mellan olika ingredienser i måltiden och säger ingenting om hur mycket man ska äta – det avgör hunger och energibehovet.

Tallriksmodellen har tre delar:

    1. Den första är potatis, ris eller pasta samt bröd.

 

    1. Den andra delen består av grönsaker, rotfrukter och frukt.

 

    1. Den minsta delen är avsedd för kött, fisk, ägg eller baljväxter, exempelvis bönor. Den traditionella tallriksmodellen är inte tänkt för den som ska gå ner i vikt, utan för normalviktiga.

Tallriksmodellen för de som vill minska i vikt är 50 % grönsaker,
25 % protein & fett och 25 % kolhydrater.

Kolhydratsnål kost (Annika Dahlqvists metod)

Du får äta:
• Mjölkprodukter som mjölk, fil och yoghurt, ost, fetaost, créme fraiche, grädde, smör, majonnäs med mera. Välj inte lågfett-produkter, inte sockrade produkter eller margariner – de är hälsovådliga.
• Nötkött, fläskkött, lammkött, kyckling, fisk, skaldjur. Skär inte bort det synliga fettet.
• Korv, köttbullar och andra charkprodukter (med minimalt av E-nummer och Glutamat, smakförstärkare).
• Kryddor, buljong, salt efter smak (med minimalt av E-nummer och Glutamat, smakförstärkare). Såser utan kolhydrater.
• Grönsaker, olja-vinäger-dressing, majonnäsdressing.
• Linfrön.
• Oliver, kallpressad olivolja eller rapsolja, linfröolja.
• Ägg (helst ekologiska, de har en högre halt av nyttigt omega-3 fett).

Mindre av:
• Bönor, linser, frukt. Förslagsvis kan man äta en frukt om dagen, gärna som efterrätt.
• Nötter, mandel, solrosfrön.
• Någon bit choklad med hög kakaoprocent, 65-70 procent.
• Alkohol.

Avstå från (eller ät minsta möjliga av):
• Potatis och potatisbaserade varor som chips och pommes frites.
• Ris och risprodukter.
• Majs och majsprodukter (exempelvis cornflakes).
• Mjölbaserade produkter som pasta, bröd, kex, frukostflingor, gröt, välling och pannkaka.
• Juice och konstsötade drycker.
• Godis, kaffebröd, tårta, torkad frukt. Sockersötade drycker. Allt socker och allt sockrat.
• Margariner (på kemisk-teknisk väg hårdgjorda vegetabiliska fetter).
• Omega-6-rika matoljor (majsolja, solrosolja, sojaolja, jordnötsolja, tistelolja med flera).

Dessa kostrekommendationer kan man likna en tallriksmodell bestående av 10 % grönsaker, 85 % protein & fett och 5 % kolhydrater.

För mer information gå in på denna länk:
http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika

OBS! Det är viktigt att tänka på:
– Att fett innehåller dubbelt så mycket energi per viktenhet än kolhydrater, så fettmängden blir bara hälften med samma energiinnehåll. Med kolhydratsnål kost behöver man med andra ord inte äta lika stor mängd mat för att få i sig samma mängd energi, som vid den traditionella tallriksmodellen med större mängd kolhydrater.

Läs mer på “frågor och svar om övervikt”!tryck här!

 

 

Annons:

Den här artikeln handlar om:

Läs även

Genförändring kan ge hjärtinfarkt i 45-årsåldern – 9 vanliga riskfaktorer
16 april, 2020 Hjärta & Kärl

Genförändring kan ge hjärtinfarkt i 45-årsåldern – 9 vanliga riskfaktorer

Vi kan påverka vår hjärthälsa genom livsstilen. Hjärtat...

Viktväst kan bidra till att minska din kroppsvikt
5 maj, 2020 Övervikt

Viktväst kan bidra till att minska din kroppsvikt

Svenska forskare har hittat en ny metod som kan bidra t...

Tydlig koppling mellan BMI och risk för blodpropp
29 april, 2020 Övervikt

Tydlig koppling mellan BMI och risk för blodpropp

Fetma i övre tonåren ökar risken att drabbas av blodpro...

Annons:
Övervikt och fetma fortsätter att öka
4 mars, 2020 Övervikt

Övervikt och fetma fortsätter att öka

Förekomsten av övervikt och fetma ökar i de flesta ålde...

Fetmakirurgi effektivt även tidigt i livet
27 februari, 2020 Övervikt

Fetmakirurgi effektivt även tidigt i livet

Kirurgisk behandling av fetma är lika effektivt för ind...

Slut på kostkriget – ät näringsrikt!
14 oktober, 2019 Bättre liv

Slut på kostkriget – ät näringsrikt!

Om man varje dag äter grönsaker, bär, fullkorn och fler...

Annons:
Studie visar: Ja, det är svårare att hålla vikten med åldern!
11 september, 2019 Övervikt

Studie visar: Ja, det är svårare att hålla vikten med åldern!

Upplever du att det med åldern blir allt svårare att hå...

Finsk studie: koppling mellan övervikt hos barn och mycket skärmtid
29 augusti, 2019 Barn & Graviditet

Finsk studie: koppling mellan övervikt hos barn och mycket skärmtid

Det finns en ökad risk för övervikt och bukfetma hos ba...

Tarmfloran viktig för att öka metabola hälsan
10 juli, 2019 Bättre liv

Tarmfloran viktig för att öka metabola hälsan

Mikrobiotan eller tarmfloran har blivit ett populärt äm...

Så räknar du ut ditt BMI – lär känna ditt midjemått!
12 juni, 2019 Övervikt

Så räknar du ut ditt BMI – lär känna ditt midjemått!

Midjemåttet och hur mycket man väger är för många ett k...

Annons:
Processad mat ökar risken för fetma
4 juni, 2019 Övervikt

Processad mat ökar risken för fetma

Processad mat har länge misstänkts ha en koppling till ...

Hälsoinspiratören Mia Ånemyr: ”Du är aldrig din vikt!”
20 maj, 2019 Bättre liv

Hälsoinspiratören Mia Ånemyr: ”Du är aldrig din vikt!”

Många som kontaktar Mia Ånemyr men önskan om råd och hj...

Studie: Välling kan öka risken för övervikt
16 april, 2019 Barn & Graviditet

Studie: Välling kan öka risken för övervikt

Välling kan öka risken för övervikt och nu menar expert...

Annons:
London säger nej till reklam för onyttig mat i kollektivtrafiken
27 februari, 2019 Övervikt

London säger nej till reklam för onyttig mat i kollektivtrafiken

I London har man nyligen infört ett förbud mot att göra...

Forskare: Du har mindre kontroll över din vikt än du kanske tror
8 februari, 2019 Kvinnans hälsa

Forskare: Du har mindre kontroll över din vikt än du kanske tror

För dig som vill, och försöker, hålla dig hälsosamt sma...

Studie: Pasta kan faktiskt hjälpa dig att gå ner i vikt
30 januari, 2019 Kvinnans hälsa

Studie: Pasta kan faktiskt hjälpa dig att gå ner i vikt

En studie visar att pasta inte gjorde deltagarna tjocka...

Ditt jobb kan orsaka övervikt – testa hur din arbetssituation ser ut!
24 januari, 2019 Kvinnans hälsa

Ditt jobb kan orsaka övervikt – testa hur din arbetssituation ser ut!

Personer med låg kontroll i jobbet ökade rejält i vikt ...

Annons:

Har du tagit bort leverfläckar eller födelsemärken någon gång?

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Svarsperioden varierar mellan 2-4 veckor. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Om du inte hör något från oss inom perioden 2-4 veckor kan du istället söka svar i vår sökruta - frågan kan ha besvarats tidigare.

Vad vill du göra?

Välkommen till Doktorn!

Hej och välkommen till DOKTORN.com

Vi kan nu stolt presentera flera nyheter på sajten. Vi vet att du kommer att känna igen DOKTORN samtidigt som nyheterna ger dig ännu fler möjligheter. Vill du läsa mer om vad nyheterna innebär gör du det på doktorn.com/faq