Smoothin är en mix av mango och blåbär och kräver sin hand för att få till lagren men det är en smoothie som garanterat kommer att få folk att höja på ögonbrynen. Dessutom smakar den riktigt gott.
Ingredienser
- 1 mogen mango
- 2 dl blåbär, färska eller frusna
- 1 mogen banan
- 1 dl yoghurt
- 1 matsked honung
- 2 matskedar citronjuice
- 1 dl isbitar
Gör såhär
Du börjar med lagret med mango. Skala och skär upp mangon i bitar. Placera mangon, en halv deciliter blåbär, banan, ungefär en halv dl av yoghurten, en matsked citronjuice och halva mängden av is i mixern. Mixa i ungefär två minuter tills du får en jämn och krämig konsistens. Häll upp i två glas, fyll glasen till hälften och ställ undan dessa.
Nu är det dags för lagret med blåbär! För att undvika att nästa lager blir missfärgat, diska ur mixern ordentligt. Lägg sedan i resten av ingredienserna och mixa även dessa i cirka 2 minuter tills du får en jämn och fin konsistens.
Ta fram glasen som redan innehåller mangolagret, häll sedan över det nya lagret med blåbär sakta och det kommer bildas en blå-gul smoothie. Mums!
