Ange ditt sökord

Foto: Shutterstock.com/Muffins i receptet kan skilja sig i utseende från den på bilden. Följ receptet för bästa resultat!

Foto: Shutterstock.com/Muffins i receptet kan skilja sig i utseende från den på bilden. Följ receptet för bästa resultat!

Banan- och chokladmuffins för diabetiker

Muffins som smakar lika gott till fika som mellanmål. Passar även dig som är diabetiker.

Annons:

Receptet är hämtat ur boken “Diabetes – du kan själv påverka” som du kan läsa mer om här.

Ingredienser

8 muffins per sats

  • 1 – 2 bananer

  • 2 dl proteinpulver (naturellt sojaprotein)
  • 1 ägg

  • 2 msk kakao
  • 
ev. en skvätt mjölk

  • ev riven kokos

Gör såhär

Sätt ugnen på 175 grader. Mixa bananen och blanda med övriga ingredienser. Blanda ev i en skvätt mjölk för att få lite geggigare konsistens (beror lite på typ av proteinpulver). Klicka ut smeten i bakformar.

Toppa ev med riven kokos. Grädda i ca 10- 15 minuter (kortare gräddtid för ”geggigare” muffins).

Annons:

Den här artikeln handlar om:

Läs även

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Svarsperioden varierar mellan 2-4 veckor. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Om du inte hör något från oss inom perioden 2-4 veckor kan du istället söka svar i vår sökruta - frågan kan ha besvarats tidigare.

Vad vill du göra?

Välkommen till Doktorn!

Gratis nyhetsbrev

Få senaste hälsonyheterna från DOKTORN.com direkt i din inkorg.