Hawaii poke bowl

Hawaii poke bowl

Textstorlek Textstorlek Mindre Större

Publicerad: 2020-03-27
Författare: Redaktionen

En fräsch rätt som alla i familjen kan hjälpa till att förbereda! Receptet presenteras i samarbete med Belly Balance.

Går enkelt att anpassa efter egna önskemål. 

Ingredienser

4 portioner 

  • 4 portioner jasminris
  • 400 g rå lax av hög kvalitet
  • 3 msk japansk soja
  • 1 msk sesamolja
  • Lite risvinäger
  • 1 tsk chiliflakes
  • 2 avokado
  • 2 morötter
  • 0,5 gurka
  • 1 knippe rädisor
  • 1 påse babyspenat
  • rostade sesamfrön
  • 2 finhackade salladslökar
  • 1 kruka koriander
  • 1 lime klyftad

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna.
  2. Skär laxen i kuber.
  3. Blanda soja, sesamolja, risvinäger och chiliflakes i en skål. Lägg i laxen. Blanda runt och låt stå i minst 20 minuter.
  4. Skär grönsakerna i önskad form
  5. Lägg riset i en skål och toppa med babyspenat, grönsakerna och laxen. Häll gärna över marinaden som laxen har legat i för extra smak.
  6. Strö över lite rostade sesamfrön, salladslök och koriander. Servera med limeklyftor.
 
 

Veckans fråga

I söndags ställde vi om klockan - tycker du att Sverige bör avskaffa vinter- och sommartid?

Nyhetsbrev

E-postadress