Ange ditt sökord

Bärkompott med kanelcrème

Bärkompott med kanelcrème

Låt säsongens bär bekanta sig med citrongräs och meliss.

Annons:

Ingredienser
4 port
ca 1 liter blandade bär
t ex hallon, björnbär, vinbär, krusbär, körsbär
2 citrongräs (eller rivet skal av 1/2 citron)
1 dl vatten
1/2 dl farinsocker
1/2 dl citronmelissblad

Kanelcrème:
250 g Kesella
1/2 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk malen kanel

Gör så här
Skiva citrongräset tunt på längden. Koka citrongräs och farinsocker i vattnet några minuter. Lägg i bären och citronmeliss och låt det kallna. Smaksätt Kesella med florsocker, vaniljsocker och kanel. Servera kompotten med kanelcrème.

Källa: Arlaköket

Annons:

Den här artikeln handlar om:

Läs även

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Svarsperioden varierar mellan 2-4 veckor. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Om du inte hör något från oss inom perioden 2-4 veckor kan du istället söka svar i vår sökruta - frågan kan ha besvarats tidigare.

Vad vill du göra?

Välkommen till Doktorn!