Fråga Doktorn

Ställ fråga!

Hej Sofia! Vad säger du om jordnötssmör? Jag har alltid haft uppfattningen att det innehåller massa socker och skit men nuförtiden tycker jag att man ser jordnötssmör på var och varannan fitnessprofils bilder. Det kan väl ändå inte vara nyttigt? Hälsningar, Sandra

Sofia Antonsson - Leg dietist Belly Balance

Jag håller med, just nu ser man jordnötssmör överallt och det marknadsförs allt mer som nyttigt. Det är dock skillnad på olika sorters jordnötssmör. Vissa sorter innehåller mycket socker och onödiga tillsatser, medan andra endast innehåller nötter och eventuellt salt. Det gäller alltså att läsa på innehållsförteckningen. Nötter är rika på omättade fettsyror som är bra för hjärt- och kärlhälsan så nötsmör kan absolut vara en bra ingrediens i en smoothie, på gröten eller på en riskaka. Det kan dock vara bra att hålla lite koll på mängden man stoppar i sig. Nötter, och nötsmör, är väldigt kaloririkt, så även om det är nyttigt kan det bli för mycket.

Mvh Sofia

1 månad 6 dagar sedan

Vad ska jag göra med min trötthet? Min hälsocentral vill inte hjälpa mig, de tycker inte att det är konstigt att jag är trött med tre egna barn och två bonusbarn i varierande åldrar. Men man ska väl orka leka och umgås med sina barn oavsett hur många barn man har?! /Johanna, 38 år

Allmänläkare - Anders Halvarsson
Bild för Allmänläkare - Anders Halvarsson

Hej Johanna! Klart man måste undersöka om det finns någon kroppslig orsak till tröttheten innan man ser på din livssituation som det ju i sig är mycket viktigt att veta något om. Först av allt bör man titta på ditt blodvärde, Hb. Kanske även vitamin B12 och därtill hörande prov, liksom ämnesomsättningen. Jag tycker du tar kontakt en gång till, även fast jag inte vet vad man gjort för undersökningar tidigare.

1 månad 1 vecka sedan

Hej! Jag funderar på det här med fasta. Ibland hoppar jag över frukost och det blir en längre natt-fasta utan att jag tänker på det. Kan det rent av vara nyttigt? Jag tycker på ett sätt att det känns ganska skönt, men är osäker på om det är bra för kroppen? /Jojjo

Sofia Antonsson - Leg dietist Belly Balance

Det kan ju låta lite konstigt, men faktum är att så kallad intermittent fast har visat sig vara nyttigt för kroppen av flera olika anledningar och dessutom mera likt hur vi har levt historiskt. Genom att begränsa intaget av kalorier under dagen kan vi påverka blodsocker och dessutom minska en av kroppens viktigaste tillväxtfaktorer, IGF-1, som ökar risken för cancer, hjärtkärlsjukdom och demens. Vid låg energitillgång börjar cellerna reparera sig snarare än att dela sig som de gör vid god tillgång till energi. Sinnena skärps och vi tycks bli lite smartare av att befinna oss i svält, något som är rätt logiskt med tanke på att vi måste kunna tänka klart för att hitta mat. Hur man fastar kan variera. Den mest kända fastemetoden är 5:2 då man äter max 500 kcal per dag två dagar i veckan, resten som vanligt. Det finns också vissa som äter under åtta timmar och fastar i sexton, lite som det blir för dig när du hoppar över frukost.

Mvh Sofia

8 månader 1 vecka sedan

Hej! Jag är intresserad av antiinflammatorisk kost och har köpt en bok med recept. Nu undrar jag om och hur antiinflammatorisk kost kan påverka min kropp på ett positivt sätt? Hälsningar, Jill

Sofia Antonsson - Leg dietist Belly Balance

Antiinflammatoriskt är ett något luddigt begrepp som inte riktigt har någon klar definition. En del refererar till antiinflammatorisk kost som lik medelhavskosten och det känns för mig rätt tilltalande. Mycket grönsaker, frukter, bär, nötter och baljväxter i kombination med mindre rött kött, vitt mjöl, socker och tillsatser eller processad mat är helt klart ett nyttigt sätt att äta på. Gurkmeja och ingefära nämns ofta som antiinflammatoriska kryddor och där har vi inte ännu så mycket vetenskapligt bevis som vi skulle önska. Det är däremot inte farligt att lägga till dessa och se om du tycker att du mår bra av det. För att minska kroppens inflammation behöver vi ju veta att det finns en inflammation från början. Idag är det svårt att ta tester som kan påvisa inflammation, förutom vid vissa tillstånd, t ex IBD. Teorin är att inflammatoriska processer ständigt pågår i kroppen, men de är svåra att mäta och dessutom verkar kroppen ofta kunna ta hand om dessa inflammationer själv. Mer forskning återstår alltså innan vi helt vet om hur kosten kan påverka inflammationer. 

Mvh Sofia
9 månader 4 dagar sedan

Hur är det med kaffe egentligen, ska man dricka eller inte. Läser olika saker, ena dagen bra, andra inte. Utan min kopp på morgonen får jag inte gå på toa. Hälsningar Bertil

Sofia Antonsson - Leg dietist Belly Balance

Det är verkligen inte helt lätt att förhålla sig till alla råd. Ena dagen skyddar kaffet mot olika sjuk-domar, andra dagen verkar det inte göra det. Sammantaget tyder forskning ändå på att kaffe verkar vara nyttigt för oss. Nygjorda studier visar på minskad risk för hjärt-kärlsjukdom, diabetes och can-cer. Vi vet också att lukten av kaffe kan stimulera den gastrokoliska reflexen, dvs att tarmen vill tömma sig. Därför är kaffe viktigt för många som är lite trögare i magen och kanske annars inte får gå på toaletten på morgonen. För den som är snabbare i magen kanske man tvärtom behöver dra ner på kaffet ordentligt för att tarmen ska lugna sig. Så du kan lugnt fortsätta att njuta av kaffe.  

Mvh Sofia

9 månader 1 vecka sedan

Hej! Jag vill ju så klart tro att det är bra med frukt, men blir lite osäker när jag läser att det kanske inte är så nyttigt som man tror. En del tycker att man blir tjock av frukt, andra verkar ändå tycka att det är ok. Hur mycket frukt kan man egentligen äta? Vänliga hälsningar, Jonna

Sofia Antonsson - Leg dietist Belly Balance

Hej! Ja, just nu är det väldigt mycket om frukt i olika sammanhang, framförallt kopplat till juicer och smoothies. Grundregeln är att frukt i sin hela form är nyttigt om man äter ett par stycken om dagen. När man pressar frukter blir endast fruktjuicen kvar medan alla nyttiga fibrer filtreras bort. Det gör att det blir en stor andel fruktsocker kvar vilket höjer blodsockret snabbt och dessutom mät-tar dåligt. Smoothies är något bättre eftersom fibrerna finns kvar, även om de har blivit mer finför-delade. Smoothies med en del grönsaker är att föredra. Fruktsocker i större mängd är inte nyttigt för kroppen och därför bör man begränsa intaget av den flytande formen som t.ex. juicer. För den som ändå vill äta sina fem portioner frukt och grönt per dag i flytande form rekommenderar jag att blanda ut frukten med grönsaksjuice.

Mvh Sofia 

9 månader 3 veckor sedan

Hej! Jag har förstått att rött kött är dåligt för hälsan, men jag vet egentligen inte varför? Det tilltalar mig att äta mindre kött, men jag tänker ändå att vi har ätit kött en väldigt lång tid och borde vara vana vid det eller? Undrar Martin

Sofia Antonsson - Leg dietist Belly Balance

Hej! Det stämmer att vi bör minska intaget av rött kött (nöt, fläsk och lamm) samt charkprodukter. Det baserar sig på att Världshälsoorganisationen (WHO) har listat kött och charkprodukter som can-cerframkallande för människan. Anledningen till rekommendationen är en genomgång av studier som visar att intag av rött kött och charkprodukter har setts öka risken för tjocktarmscancer. Vad exakt i köttet som ökar cancerrisken är oklart, men det finns en rad potentiella faktorer som kan på-verka tarmarna bl.a. nitrit. Fler studier är på gång och riktlinjerna är nu att vi bör äta max 500 g tilla-gat kött per person och vecka utan någon ökad risk. Näringsämnen som järn och proteiner kan du få från andra livsmedel t.ex. baljväxter. Vill du inte sluta helt med kött kan du alltid äta mindre och dryga ut med grönsaker som vi vet att vi mår bra av.

Mvh Sofia

10 månader 2 veckor sedan

Min mamma är 88 år och jag tycker att hon blivit väldigt tunn den senaste tiden. Hon bor själv och jag hälsar ofta på och när jag är där verkar hon äta bra. Det jag är orolig för är när hon är själv. Finns det någonting man kan göra med kosten eller någon ersättning som man kan få utskrivet? Har äldre personer lättare att gå ner i vikt? /Orolig dotter

Sofia Antonsson - Leg dietist Belly Balance

Hej! När vi blir äldre är det lätt att man smalnar av och har svårt att upprätthålla kroppsvikten. Det kan så klart bero på flera saker, men faktorer som att maten inte smakar längre och att aptiten mins-kar påverkar ofta. Det kan vara precis som du skriver, att din mamma äter bra när du är hos henne, då hon har sällskap, men att det är sämre när hon är själv? Kanske har hon problem att laga mat själv och behöver stöd från t.ex. hemtjänst.  Jag tycker att du ska ta kontakt med en dietist som kan gå igenom kosten ordentligt och se vad som går att göra där. Ibland räcker det att berika maten och lägga till flera små mål under dagen. Det kan också finnas möjlighet att få näringsdrycker. De bru-kar vara lätta att få i sig och ger både energi och näring. 

Mvh Sofia

10 månader 3 veckor sedan

Kan stort intag av mynta överbelasta njurarna? Mvh, Cissi

Allmänläkare - Anders Halvarsson
Bild för Allmänläkare - Anders Halvarsson

Då skall det nog handla om stora mängder. Jag brukar ändå säga som Oraklet i Delfi: Måttfullhet i allt!

 
1 år 7 månader sedan

Hej! Jag har en fråga angående min mage och drickandet av apelsinjuice. Varje gång jag dricker det, så tar det ärligt talat max 5 minuter innan jag får en krampande smärta i magen och tvingas gå på toaletten. Jag får helt enkelt diarré av det men förstår inte varför. Tack på förhand! Therese, 21 år

Allmänläkare - Anders Halvarsson
Bild för Allmänläkare - Anders Halvarsson

Tar man apelsinjuice på fastande mage kan det vara så att du är lite känslig för citrusfrukter och askorbinsyran, C-vitaminet som finns i juicen. Det brukar i många fall gå lite bättre om man tar juicen i slutet av måltiden. Vi vet ju förstås att det finns människor som alls inte tål apelsinjuice och då bör man förstås låta den vara!

2 år 1 vecka sedan
 

Veckans fråga

Skulle du vilja äta mindre socker?

Nyhetsbrev

E-postadress