Ange ditt sökord

Rostade rotfruktschips

Rostade rotfruktschips

Ett hälsosamt alternativ till de vanliga chipsen.

Annons:

Servera gärna med någon av våra nyttiga hemmagjorda dippsåser, recepten på dippsåserna hittar du här.

Ingredienser

  • 4 potatisar
  • 2 sötpotatisar
  • 3 rödbetor
  • 2 vitlöksklyftor
  • rosmarin
  • olivolja
  • flingsalt

Gör såhär

Använd gärna en mandolin eller skär rotfrukterna i tunna skivor med kniv. Lägg skivorna på ett bakplåtspapper tillsammans med hackad vitlök och rosmarinkvistar. Ringla över olivolja och strö över generöst med flingsalt. Blanda runt, tänk på att separera rödbetorna eftersom de färgar av sig. Rosta mitt i ugnen på 225 grader i cirka 30 minuter eller tills chipsen fått en fin gyllene färg. Vänd gärna runt skivorna under tiden så att alla får en god knaprig yta.

Servera varma eller lätt avsvalnade tillsammans med några goda dippsåser!

Annons:

Den här artikeln handlar om:

Läs även

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Svarsperioden varierar mellan 2-4 veckor. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Om du inte hör något från oss inom perioden 2-4 veckor kan du istället söka svar i vår sökruta - frågan kan ha besvarats tidigare.

Vad vill du göra?

Välkommen till Doktorn!