Ange ditt sökord

Matmuffins med tacoköttfärs

Matmuffins med tacoköttfärs

Dessa matmuffins lär bli alla barns nya favorit då de har smak av tacos! Enkla att laga och smidigt att göra för dig som är i farten och vill göra vardagen lite enklare. Går till exempel utmärkt att packa ner i picknickkorgen eller matsäcken.

Annons:

Receptet kommer från livsstilsinspiratören Mia Ånemyrs kokbok Mellanmål på väg, som innehåller många goda, fräscha och nyttiga recept. Ät och njut!

Ingredienser

6 st

  • 6 ägg
  • ca 1/2 – 1 dl mjölk
  • ca 200 gram färdig tacofärs (reser från tidigare måltid)
  • 6 cocktail tomater
  • 1 1/2 dl riven ost 
  • 2 msk taco krydda i äggblandningen därför de är så mörka, recept på taco krydda finns i boken

Gör så här:

  1. Sätt på ugnen 200 grader
  2. Blanda ägg, mjölk och kryddor
  3. Rör runt
  4. Ställ formarna på plåt lägg i fyllningen färs & tomater
  5. Häll i ägg blandningen
  6. Strö på den rivna osten
  7. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min eller tills dom ser klara ut
 
Annons:

Recept hämtat ur Mellanmål på väg (Collana Förlag) av Mia Ånemyr

Den här artikeln handlar om:

Läs även

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Svarsperioden varierar mellan 2-4 veckor. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Om du inte hör något från oss inom perioden 2-4 veckor kan du istället söka svar i vår sökruta - frågan kan ha besvarats tidigare.

Vad vill du göra?

Välkommen till Doktorn!