Avokadons omättade fetter och höga näringsinnehåll gör den till ett riktigt superlivsmedel. Ingefäran ger inflammationsdämpande effekter och tillsammans med havregrynens betaglukaner och mjölksyrabakterierna från yoghurten lägger du grunden för en mage i topptrim.
Receptet är hämtat ur Magsmart – mat för en lugnare mage och bättre hälsa (Fitnessförlaget), som innehåller recept på hur du bäst lagar och äter mat som håller magen frisk.
Ingredienser
1 portion
- 1 avokado
- 4–5 cm färsk ingefära
- 2 msk pressad citron
- 2 dl naturell yoghurt
- ½ dl havregryn
- 1 tsk honung
- Gör så här
- Dela, kärna ur och gröp ur avokadon.
- Skala ingefäran och riv den på ett rivjärn.
- Tillsätt pressad citron och mixa ihop alla ingredienser. Servera.
