Frasiga våfflor för känsliga magar

Frasiga våfflor för känsliga magar

Textstorlek Textstorlek Mindre Större

Våfflor är ju barnsligt gott och det här receptet är extra snäll mot magen. Receptet presenteras i samarbete med Belly Balance.

Grädda perfekt frasiga våfflor till våffeldagen, eller som ett lyxigt inslag på helgbruchen. 

Ingredienser

Tillagningstid: 30 min

Portioner: 8 stk

  • 40 g smör
  • 3 dl laktosfri mjölk
  • 1,5 dl rismjöl
  • 1,5 dl maizena
  • 0,5 tsk salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk strösocker
  • 2 stora ägg
  • smör

Gör så här

  1. Sätt på våffeljärnet. Smält smöret och häll i mjölken.
  2. Rör ihop alla torra ingredienser, vispa ner ägg, smör- och mjölkblandningen. Smörj våffeljärnet med smör innan första våfflan. Rör i smeten innan varje våffla. Grädda på hög värme så blir de frasiga.
  3. Servera med vispad laktosfri grädde, sylt, bär, skivad frukt, nutella eller laktosfri glass allt efter smak. Nutella får man prova sig fram med. Det innehåller hasselnötter som är begränsat och lite laktos men mängden avgör!
 --
Receptet hämtat ur boken "Lugn mage med grön mat : för dig med IBS" (Bonnier Fakta) av Sofia Antonsson, foto av Ulrika Pousette.
 

Veckans fråga

Har du drabbats av hjärtinfarkt eller stroke?

Nyhetsbrev

E-postadress