Ange ditt sökord

Citruskyckling med kaffe och kanel

Citruskyckling med kaffe och kanel

Annons:

En mustig gryta där kaffet hjälper till att fördjupa smakerna.

Receptet är framtaget för ca 4-5 portioner.

Ingredienser

  • 1 hel färsk kyckling
  • 1 hackad gul lök
  • 1 tsk malen kanel
  • 2 apelsiner
  • 1 citron
  • 2 dl vatten
  • ½ dl kokt kaffe (ZOÉGAS Mollbergs blandning)
  • 2,5 dl grädde
  • Timjan
  • Salt och peppar

Gör så här

Stycka kycklingen. Lyft skinnet och för in lite rivet citronskal. Hacka löken. Fräs lök, kyckling och lite kanel i smör. Pressa citrusfrukterna medans kycklingen steker. Häll över all vätska plus timjan. Koka under lock på svag värme i ca 40 min.

Krydda med salt och peppar. Servera med lite surdegsbröd.

Annons:

Källor:

Zoega

Den här artikeln handlar om:

Läs även

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Svarsperioden varierar mellan 2-4 veckor. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Om du inte hör något från oss inom perioden 2-4 veckor kan du istället söka svar i vår sökruta - frågan kan ha besvarats tidigare.

Vad vill du göra?

Välkommen till Doktorn!

Gratis nyhetsbrev

Få senaste hälsonyheterna från DOKTORN.com direkt i din inkorg.