Brownies

Brownies

Textstorlek Textstorlek Mindre Större

Publicerad: 2019-11-01
Författare: Redaktionen

Favoritkakan som går att variera i det oändliga och omöjlig att motstå! Receptet presenteras i samarbete med Belly Balance.

Det här är ett bra grundrecept som är smaksatt med valnötter men som går att smaksätta precis som du vill. 

Ingredienser

Ca 20 bitar

  • 150 g smör
  • 250 g mörk choklad
  • 4 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 100 g valnötter
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 dl glutenfri fin mjölmix
  • 1 tsk bakpulver
  • 1⁄4 tsk salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Smält smöret. Bryt chokladen i bitar och rör ner den i smöret. Ta bort kastrullen från värmen när chokladen är så gott som smält. 
  2. Vispa ihop ägg och socker. Hacka valnötterna. Blanda de torra ingredienserna för sig och rör ner i äggblandningen. Tillsätt choklad- och smörsmeten. Rör om tills allt är blandat. Häll smeten i en form, 25 x 35 cm, klädd med bakplåtspapper.
  3. Grädda ca 20 minuter, beroende på om du vill ha den mer eller mindre kladdig i mitten. Låt kakan svalna och skär i önskade bitar. Servera med vispad grädde och bär.

--

Receptet hämtat ur boken "Lugn mage med grön mat : för dig med IBS" (Bonnier Fakta) av Sofia Antonsson, foto av Ulrika Pousette.
 

Veckans fråga

Är du orolig för din hälsa?

Nyhetsbrev

E-postadress