– Drycken har inga tillsatser eller extra socker tillsatt, vilket är viktigt för resultatet. Blåbärsdrycken håller blodsockret på en bra nivå. Det gör att insulinnivån i kroppen höjs mycket lite, vilket också minskar risken att gå upp i vikt, säger Kerstin Brismar, professor och diabetesforskare vid KI.
Oavsett om man lider av diabetes eller inte har blåbär en positiv inverkan på kroppen. Blåbär innehåller fibrer och nyttiga antioxidanter som skyddar cellerna från att åldras i förtid. Bären innehåller mer antioxidanter av typen antocyaniner än något annat livsmedel.