Ange ditt sökord

Foto: Jenny Grimsgård

Foto: Jenny Grimsgård

Ugnsbakad fetaost med lök och chiliflakes

En god medelhavsinspirerad maträtt från boken LCHF för kvinnor (Bonnier Fakta). Perfekt som tillbehör eller kanske på ett plockbord? Gott!

Annons:

Vad är chiliflakes? Det är torkad chili i väldigt små bitar. Biitarna är lika små som kärnorna/fröna i chilifrukten och du brukar kunna hitta chiliflakes vid kryddorna i välsorterade matbutiker.

Ingredienser

  • 200 gram Fetaost i hel bit
  • 1 mild silverlök
  • Soltorkad tomat i olja, gärna smaksatt med oregano
  • ½ dl Olivolja
  • 1 msk Chiliflakes
  • Peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Dela Fetaosten i centimetertjocka skivor. Lägg osten i en ugnsfast liten form. Skiva löken tunt samt strimla den torkade tomaten. Lägg lök och tomat på fetaosten . Ringla över olivoljan, strö på chiliflakes och peppar.

Täck med folie och grädda i ca 15 min.

Annons:

Den här artikeln handlar om:

Läs även

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Svarsperioden varierar mellan 2-4 veckor. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Om du inte hör något från oss inom perioden 2-4 veckor kan du istället söka svar i vår sökruta - frågan kan ha besvarats tidigare.

Vad vill du göra?

Välkommen till Doktorn!