Ange ditt sökord

Quornfilé med bearnaisesvängd potatis

Quornfilé med bearnaisesvängd potatis

Quornfilé har blivit alltmer populärt även bland icke vegetarianer. Det här receptet är både snabblagat och kittlar smaklökarna!

Annons:

Ingredienser (4 port)

  • 400 g quornfilé
  • 750 g delikatesspotatis eller små potatisar
  • 400 g grönsaker t ex sockerärter och morötter
  • 1 tsk japansk soja
  • 3 msk Arla® smör-&rapsolja
  • 3 dl Kelda® sås bearnaise

Gör så här
Tina quornfilén. Tvätta potatisen men låt skalet vara kvar. Skär potatisen i 1 ½ cm tjocka skivor. Koka potatis och grönsaker var för sig i lättsaltat vatten. Blanda soja och 2 msk smör-&rapsolja. Pensla quornfiléerna på båda sidor och stek dem i resten av smör-&rapsolja ca 2 min per sida. Häll av vattnet från potatis och grönsaker och låt dem ånga av. Blanda försiktigt potatis och sås. Servera filéerna med potatisen och grönsakerna.

Här hittar du fler goda recept på Doktorn.com

Annons:

Den här artikeln handlar om:

Läs även

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Svarsperioden varierar mellan 2-4 veckor. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Om du inte hör något från oss inom perioden 2-4 veckor kan du istället söka svar i vår sökruta - frågan kan ha besvarats tidigare.

Vad vill du göra?

Välkommen till Doktorn!