Ange ditt sökord

Lax med citrondoftande sparris

Lax med citrondoftande sparris

En lätt och fräsch rätt som passar lika fint på påskbordet som till vardags. 

Annons:

Fisk är rikt på näringsämnen som är bra för vår kropp och köp gärna laxen så färsk som möjligt från saluhall, fiskhandlare på torg eller i den bemannade fiskdisken om det är möjligt. 

Ingredienser

  • Grön sparris, färsk 250 gram
  • Kallrökt lax, 200 gram
  • Blandsallad

Dressing

  • Olivolja (gärna nötig smak), 1 msk
  • Citronsaft, färskpressad, 0,5 msk
  • Salt och svartpeppar
  • Gräslök, finhackad

Gör såhär

Koka grön sparris i saltat vatten ca 5 minuter. Låt den svalna och rinna av på papper. Linda in 2-3 sparrisar i varje laxskiva och lägg på ett serveringsfat eller uppdelat på tallrikar.

Blanda dressingen och skeda den över sparrisen. Låt väl smaka! 

Det här receptet här hämtat från Itrim. Itrim arbetar efter Handflatemetoden som hjälper dig storleksbedöma dina portioner. Läs mer här på Itrims hemsida!

Annons:

Den här artikeln handlar om:

Läs även

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Svarsperioden varierar mellan 2-4 veckor. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Om du inte hör något från oss inom perioden 2-4 veckor kan du istället söka svar i vår sökruta - frågan kan ha besvarats tidigare.

Vad vill du göra?

Välkommen till Doktorn!

Gratis nyhetsbrev

Få senaste hälsonyheterna från DOKTORN.com direkt i din inkorg.