Ange ditt sökord

Lättlagad kycklinggryta

Lättlagad kycklinggryta

Gryta med kyckling som du kan piffa till med bär, frysta eller färska.

Annons:

Ingredienser

  • 2–4 portioner
  • 4–6 kycklingfiléer eller ca 600 g
  • kycklingbitar eller 1–2 hela kycklingar
  • 1 stor gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 purjolök
  • 1 röd paprika
  • 200 g broccoli, färsk eller fryst
  • 200 g svamp, färsk eller fryst
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 msk fransk senap
  • 1 tsk arrowrot eller maizena
  • smör
  • salt och peppar
  • ev. persilja och bär

Gör såhär

Ansa och strimla alla grönsaker. Börja med att fräsa lök, vitlök och purjo i smör. Lägg sedan i kycklingbitar, resten av grönsakerna och svampen. Låt alltsammans fräsa ihop i en gryta eller stor stekpanna. Häll på grädde och senap, strö på lite arrowrot eller maizena. Rör om och låt alltsammans
puttra ihop ca 20 minuter. Smaka av med salt och peppar. Garnera eventuellt med persilja och valfria bär. Servera på Ferryvis med sallad i en djup tallrik och köttgrytan ovanpå.

Har man som familjen Ferry mycket bär i frysen är det jättegott att kunna lägga i svarta vinbär eller blåbär som pricken över i när man serverar en gryta. Har du inte tillgång till egna bär kan du köpa frysta.

Annons:

Den här artikeln handlar om:

Läs även

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Svarsperioden varierar mellan 2-4 veckor. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Om du inte hör något från oss inom perioden 2-4 veckor kan du istället söka svar i vår sökruta - frågan kan ha besvarats tidigare.

Vad vill du göra?

Välkommen till Doktorn!