Ange ditt sökord

Kycklingsoppa

Kycklingsoppa

En enkel och god soppa som har en mild och fin smak.

Annons:

Soppan är dessutom hälsosam med kyckling som grund och tillsammans med ingefäran, vitlöken och kokosfettet följer den LCHF-dieten.

4 portioner

Ingredienser

4 portioner

  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 msk färsk riven ingefära
  • 2 msk smör att steka i
  • 5 dl extra krämig kokosmjölk
  • 5 dl vispgrädde
  • 2 msk kycklingfond
  • 4 st kycklingfiléer
  • 1 st lime, saften från limen

Gör så här

  • Finhacka vitlöken och fräs i smör tillsammans med den rivna ingefäran
  • Häll på kokosmjölk, grädde och fond. Låt koka upp. Skär kycklingen i bitar och lägg ner i soppan. Koka upp soppan och låt sjuda på svag värme i cirka 10 minuter. Smaka av med limesaften. 

Det här receptet är hämtat från boken “LCHF för kvinnor” (Bonnier Fakta). Författaren Anna Hallén är kostrådgivare, föredragshållare och träningsinstruktör. Hon har tidigare givit ut “LCHF-husmanskost”.

Annons:

Den här artikeln handlar om:

Läs även

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Svarsperioden varierar mellan 2-4 veckor. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Om du inte hör något från oss inom perioden 2-4 veckor kan du istället söka svar i vår sökruta - frågan kan ha besvarats tidigare.

Vad vill du göra?

Välkommen till Doktorn!