Ange ditt sökord

Om du gör en större laddning av kycklinggrytan kan du ha den till lunch under veckan. Foto: Shutterstock

Om du gör en större laddning av kycklinggrytan kan du ha den till lunch under veckan. Foto: Shutterstock

Kycklingcurry med ris

Njut en lättlagad kycklingrätt med indiska dofter, smaker och färger.

Annons:

Det här är en klassisk rätt som går lätt att laga till. Behöver du matlåda? Gör en extra stor laddning så kan du lätt lägga det i portionslådor och frysa in. Smart, välsmakande och kostnadseffektivt!

Ingredienser

4 port

  • 4 kycklingfiléer, ca 500 g
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 tsk smör
  • 1 tsk salt
  • 1/2 msk tomatpuré
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1 tsk garam masala
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1 krm chilipeppar
  • 1/2 dl vatten
  • 2 dl lätt crème fraiche
  • färsk koriander eller bladpersilja

Gör så här:

Skär kycklingfiléerna i strimlor. Skala och hacka vitlöken. Bryn kycklingköttet i smör i en teflonpanna. Krydda med salt och lägg över i en gryta. Tillsätt vitlök, tomatpuré, alla kryddor, vatten och crème fraiche. Låt grytan koka ca 5 min.

Garnera med koriander eller persilja. Servera med kokt ris (här kan du variera, det finns många olika typer av ris, till exempel råris, som kan vara gott som alternativ till vanligt vitt ris) blandat med tärnad gurka, gul paprika och tomat.

Näringsvärden
Per portion inklusive tillbehör (gäller om du följer receptet exakt).

Energi 400 kcal
Protein 36 g
Kolhydrat 37 g
Fett 12 g

Annons:

Den här artikeln handlar om:

Läs även

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Svarsperioden varierar mellan 2-4 veckor. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Om du inte hör något från oss inom perioden 2-4 veckor kan du istället söka svar i vår sökruta - frågan kan ha besvarats tidigare.

Vad vill du göra?

Välkommen till Doktorn!

Gratis nyhetsbrev

Få senaste hälsonyheterna från DOKTORN.com direkt i din inkorg.