Ange ditt sökord

Inspirerande nyttig grönsallad i sommarvärmen

Inspirerande nyttig grönsallad i sommarvärmen

Grönsallad är mer än bara tomater och isbergssallad. Här får du ett recept på grönsallad som innehåller något lite extra. Gott, grönt och nyttigt!

Annons:

Ingredienser
4 portioner

 

  • Ruccolasallad

 

  • 1 röd paprika urkärnad och skuren i strimlor

 

  • 1 gul paprika urkärnad och skuren i strimlor

 

  • 100 gr hackad isbergsallad

 

  • 100 gr tomater i olika färger skuren i bitar

 

  • 100 gr urkärnad och strimlad gurka
    salt

Salladsdressing

  • 3 msk olivolja

 

  • 1 msk äpplecidervinäger

 

  • 1 krm nymalen svartpeppar

 

  • olika färska örter efter smak och tycke

 

  • 2 krm strösocker

Gör så här

Dressingen skakar du ihop, det enklaste är att ha en så kallad salladsshaker men även en burk med tätt lock funkar bra. Gör i ordning grönsakerna och blanda ordentligt – precis innan du ska servera salladen så häller du över salladsdressingen. Rör om ordentligt, annars riskerar dressingen att hamna antingen ovanpå eller längst i botten. Använd salladsbestick för att vända salladen. För variation kan man använda sig antingen av olika örter och smaker till dressingen (oljor och vinäger finns det många smaker av) och även variera grönsakerna – tänk på att sallad är nyttigt och enkelt och passar fint varma sommardagar då de innehåller mycket vätska.

Annons:

Den här artikeln handlar om:

Läs även

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Svarsperioden varierar mellan 2-4 veckor. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Om du inte hör något från oss inom perioden 2-4 veckor kan du istället söka svar i vår sökruta - frågan kan ha besvarats tidigare.

Vad vill du göra?

Välkommen till Doktorn!