Ingredienser
-
- 4 port
-
- 2 zucchini, ca 600 g
-
- 2 paprikor i olika färger
några kvistar färsk rosmarin
-
- 1 msk smör-& rapsolja
-
- 2 tsk gourmetsalt
-
- 2 1/2 dl Kelda lagalätt
-
- 3 ägg
-
- 1 1/2 dl Arla Köket riven ost mager
-
- 2 krm salt
Gör så här
Sätt ugnen på 250º. Skär zucchini i skivor. Kärna ur och skiva paprikan. Lägg grönsaker och rosmarin i en smord ugnssäker form. Ringla över smör-& rapsolja och strö över gourmetsalt. Stek i mitten av ugnen cirka tio minuter. Sänk ugnsvärmen till 200º. Vispa ihop gräddmjölk, ägg, ost och salt. Häll blandningen över grönsakerna och tillaga i ugnen 25-30 minuter tills äggstanningen stelnat och fått vacker ljusbrun färg. Servera med rökt skinka och bröd.
Vill du läsa mer om mat och vitaminer? Klicka här
