Dessutom är rätten lakto-ovo vegetarisk, vilket innebär att de innehåller ägg, mjölk och mjölkprodukter.
Ingredienser (4 portioner)
• 8 färska lasagneplattor, ca 250 g
• 150 g chèvre, getost
• 50 g rucola
• 1 ½ dl kvarg
• 2 msk russin
• ½ dl grovhackade valnötter
• 4 dl pastasås med tomat
• 2 dl riven ost
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Skär bort kanterna på getsoten och mosa den. Hacka rucolan grovt.
Blanda ost, rucola, kvarg, russin och nötter. Lägg fyllningen på pastaplattorna. Vik eller rulla ihop dem och lägg i en smord ugnssäker form.
Häll på såsen och strö över den rivna osten. Gratinera i mitten av ugnen ca 30 min. Servera med en sallad.
—
Receptet är hämtat från www.arla.se
