Dietisten Pia Hinfridsson har anpassat råvaror och tillagning att passa även känsliga magar. Vid en snabbtitt på receptet är det ingenting man tänker på, ingredienslistan är varken asketisk eller dietbetonad.
I inledningstexten nämns att gasbildande ingredienser har uteslutits eller begränsats och svårsmälta råvaror bytt s ut. Läsaren får tips på hur frön, kärnor och trådiga grönsaker bäst hanteras. Därefter sätter författarna punkt för prat om onda magar och fortsätt er istället i bästa kokboksanda
– gott , snyggt och inspirerande!
Titel: Mat med magkänsla
Författare: Fredrik Eriksson och Lisa Förare Winbladh
Bokförlag: Drive Publishing
ISBN: 978-91-977116-0-9
