Blåbärsdrycken Blåbär 100% bra för hälsan

Blåbärsdrycken Blåbär 100% bra för hälsan

Textstorlek Textstorlek Mindre Större

Publicerad: 2008-12-12
Uppdaterad: 2012-02-09
Författare: Redaktionen

En färsk studie från Karolinska institutet och Örebro universitet visar att blåbär och choklad skyddar mot diabetes och motverkar övervikt. I sin undersökning har forskarna använt den svenska blåbärsdrycken Blåbär 100% från Saxhyttegubben i Grythyttan.

– Drycken har inga tillsatser eller extra socker tillsatt, vilket är viktigt för resultatet. Blåbärsdrycken håller blodsockret på en bra nivå. Det gör att insulinnivån i kroppen höjs mycket lite, vilket också minskar risken att gå upp i vikt, säger Kerstin Brismar, professor och diabetesforskare vid KI.

Oavsett om man lider av diabetes eller inte har blåbär en positiv inverkan på kroppen. Blåbär innehåller fibrer och nyttiga antioxidanter som skyddar cellerna från att åldras i förtid. Bären innehåller mer antioxidanter av typen antocyaniner än något annat livsmedel.

 

Veckans fråga

Har du pollenallergi?

Nyhetsbrev

E-postadress