Ange ditt sökord

Allt fler handlar ekologisk frukt och grönt

Allt fler handlar ekologisk frukt och grönt

Fler och fler svenska familjer väljer att handla ekologiskt, ett företag som särskilt märkt den ökade efterfrågan är det svenska lantbruksbruksföretaget Årstiderna.

Annons:

I dag levererar Årstiderna sina frukt- och grönsakslådor till över 5000 familjer, och varje vecka levereras 3500 lådor i hela Sverige. Det gläder Årstiderna att så många nya kunder tagit sig an utmaningen att hitta nya grönsaker och sätt att laga god ekologisk vardagsmat. En stor ökning ser man framför allt på försäljningen av Lantlådan, Årstidernas mest klimatsmarta låda.

Lantlådan består till av 95 procent svenska lokalproducerade varor varav resterande kommer från övriga Norden. Det är kanske inte för inte som Lantlådan kallats de modigas låda, för visst krävs det lite extra fantasi under vinterhalvåret när man bara har säsongens råvaror att jobba med. Som inspiration är det därför också lätt lagade recept med i alla lådorna som matchar innehållet.

Bakom Årstiderna står René George Jensen och Birgitta Anderson. René är uppvuxen i en bagarfamilj och har känslan för kvalitet och goda råvaror med sig från barnsben. Birgitta har arbetat bland annat på Rosendals trädgård och har ett långt gediget intresse för mat, trädgård, odling och möten! Tillsammans brinner de för att bryta föreställningen om att ekologisk mat skulle vara komplicerad.

Årstiderna är ett svenskt lantbruksföretag som har en stor kärlek till jorden som brukas. Årstiderna arbetar aktivt med att ha ett heltäckande ekologiskt utbud som hela tiden utvecklas. Utvecklingen sker igenom samtal med kunder och samarbetspartners såsom odlare, kockar och andra inspirationskällor man knutit till sig genom åren. Med start i januari 2008 kommer Årstiderna även att kunna erbjuda ekologisk företagsfrukt.

Annons:

Den här artikeln handlar om:

Läs även

Halloumiwrap med ajvar
28 maj, 2020 Mat & Vitaminer

Halloumiwrap med ajvar

Somrig måltid i form av en wrap. Ajvar relish är en rör...

Risotto med pumpa, chèvre och tranbär
19 maj, 2020 Mat & Vitaminer

Risotto med pumpa, chèvre och tranbär

Supersmarrig risotto med sötsalt smak....

Sarkopeni (muskelförtvining) – gör test för att se om du är drabbad!
22 december, 2016 Mat & Vitaminer

Sarkopeni (muskelförtvining) – gör test för att se om du är drabbad!

Att musklerna bryts ned och förlorar sin funktion är en...

Annons:
Ljummen rotfruktssallad med chèvre
14 maj, 2020 Mat & Vitaminer

Ljummen rotfruktssallad med chèvre

När det är sommar vill man gärna äta något lätt och frä...

Ugnspannkaka med grönkål
6 maj, 2020 Mat & Vitaminer

Ugnspannkaka med grönkål

Ugnspannkaka är en god och enkel vardagsrätt, här i ny ...

Sanna Brådings veganska receptfavoriter
15 april, 2020 Mat & Vitaminer

Sanna Brådings veganska receptfavoriter

I sin nya kokbok delar Sanna Bråding med sig av sina ve...

Annons:
Tofu- och grönsaksplättar med sweet chilisås
3 april, 2020 Mat & Vitaminer

Tofu- och grönsaksplättar med sweet chilisås

Tofu är ett vegetariskt alternativ som fungerar bra för...

Hawaii poke bowl
27 mars, 2020 Mat & Vitaminer

Hawaii poke bowl

En fräsch rätt som alla i familjen kan hjälpa till att ...

Pasta med tre sorters pesto
19 mars, 2020 Mat & Vitaminer

Pasta med tre sorters pesto

Pesto är enkla pastasåser att ha på lager. Bara att ...

Vegetarisk Shish kebab med quinoasallad
13 mars, 2020 Mat & Vitaminer

Vegetarisk Shish kebab med quinoasallad

Dessa vegetariska spett är den perfekta bjudrätten som ...

Annons:
Quornfärssås med zucchinipasta
28 februari, 2020 Mat & Vitaminer

Quornfärssås med zucchinipasta

Vill du få barnen att äta mer vegetariskt är det här en...

Semla för känsliga magar
24 februari, 2020 Mat & Vitaminer

Semla för känsliga magar

Semla, hetvägg, fastlagsbulle eller fettisdagsbulle. Kä...

Pasta carbonara
5 februari, 2020 Mat & Vitaminer

Pasta carbonara

Klassisk pastarätt som går att göra lite som man vill. ...

Annons:
Lövbiffsrullader med mozzarella och tomat
31 januari, 2020 Mat & Vitaminer

Lövbiffsrullader med mozzarella och tomat

Underbart god rätt med italienska smaker. Receptet pres...

Krämig rotsellerisoppa
24 januari, 2020 Mat & Vitaminer

Krämig rotsellerisoppa

När det är kyligt utomhus är det extra gott att laga ti...

Kyckling i ugn
17 januari, 2020 Mat & Vitaminer

Kyckling i ugn

Vardagsrätt som sköter sig själv i ugnen och med milda ...

Grönkålssoppa
18 december, 2019 Mat & Vitaminer

Grönkålssoppa

Har du grönkål kvar från julen? Passa då på att göra de...

Annons:

Coronapandemin: Upplever du att allmänheten fortfarande följer myndigheternas rekommendationer?

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Svarsperioden varierar mellan 2-4 veckor. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Om du inte hör något från oss inom perioden 2-4 veckor kan du istället söka svar i vår sökruta - frågan kan ha besvarats tidigare.

Vad vill du göra?

Välkommen till Doktorn!

Hej och välkommen till DOKTORN.com

Vi kan nu stolt presentera flera nyheter på sajten. Vi vet att du kommer att känna igen DOKTORN samtidigt som nyheterna ger dig ännu fler möjligheter. Vill du läsa mer om vad nyheterna innebär gör du det på doktorn.com/faq