Att ändra sina matvanor för att må bättre och bli piggare är ett av de mest effektiva hälsobesluten man kan ta — men också ett av de svåraste att genomföra i längden.
Artificiella sötningsmedel har länge setts som ett kalorisnålt alternativ till socker, men ny forskning visar att hög konsumtion kan påskynda hjärnans åldrande med upp till 1,5 år och försämra minnet redan hos yngre vuxna. Forskare uppmanar till försiktighet – särskilt för dem som dricker sockerfri läsk dagligen.
En ny studie från Uppsala universitet har undersökt hur vårt matintag påverkar djupsömnen och sömnkvaliteten. Forskarna fann att den typ av mat vi äter kan ha betydande konsekvenser för vår förmåga att få en god natts sömn.
Röda blodkroppar, som är ansvariga för att transportera syre i kroppen, har en naturlig förmåga att skydda våra hjärtan när de utsätts för låg syrenivå. Detta skydd förstärks om vi äter mat med mycket nitratrika grönsaker, som till exempel ruccolasallad och andra gröna bladgrönsaker.
Matvanorna i den vuxna befolkningen har försämrats under de senaste åren. Det visar Folkhälsomyndighetens undersökning Hälsa på lika villkor. Vad som ligger bakom utvecklingen vet man inte ännu. Möjligen kan covid-19-pandemin och smittskyddsåtgärderna ha påverkat våra förutsättningar för att upprätthålla hälsosamma matvanor.
I boken Hälsokompassen vill näringsfysiologerna Fredrik Paulún och Martin Brunnberg ge läsare verktyg för att hitta den kost som passar varje unik individ. En karta för att vår inre kompass ska leda oss rätt.
Professor Kerstin Brismar berättar om sin kunskap kring hur vi ska göra för att minska risken för sjukdomar på ålderns höst. Dessutom slår hon hål på några vanliga hälsomyter. Det är aldrig för sent att ändra sina vanor och små förändringar kan göra underverk med hälsan.
Branschorganisationen Svensk Egenvård har skapat en ny informationssida kring näringsämnen i kost och tillskott.
Tidigare i vår gick Livsmedelsverket ut med att man nu uppdaterat råden om koffein för dig som är gravid och sänker därmed mängden koffein som anses säkert för gravida.
I befolkningsstudien Malmö Offspring Study forskar man på hur vår tarmflora påverkas av kosten och vilken betydelse detta kan ha för hälsan. Tarmarna är som en egen fascinerande värld, med mycket kvar att upptäcka, berättar Louise Brunkwall - doktorand vid Lunds universitet som forskar om kopplingen mellan kost, hälsa och tarmflora.
Fyra snabba frågor om mag- och tarmhälsa till legitimerad dietist Sofia Antonsson.
Midsommar, en av de mest populära mat- och dryckeshögtiderna bjuder på mycket gott och allt är absolut inte onyttigt.
Ett tidigt tillskott av järn kan minska risken för att nyfödda med låg födelsevikt drabbas av undervikt.
Att äta vegetarisk mat blir allt vanligare hos den svenska befolkningen, men det är inte antalet vegetarianer som ökar för det. Hållbarhet och miljö pekas ut som anledningar till att allt fler helt enkelt väljer att äta vegetariskt oftare.
