Jag är intresserad av antiinflammatorisk kost och har köpt en bok med recept. Nu undrar jag om och hur antiinflammatorisk kost kan påverka min kropp på ett positivt sätt?
Antiinflammatorisk kost
Antiinflammatoriskt är ett något luddigt begrepp som inte riktigt har någon klar definition. En del refererar till antiinflammatorisk kost som lik medelhavskosten och det känns för mig rätt tilltalande. Mycket grönsaker, frukter, bär, nötter och baljväxter i kombination med mindre rött kött, vitt mjöl, socker och tillsatser eller processad mat är helt klart ett nyttigt sätt att äta på. Gurkmeja och ingefära nämns ofta som antiinflammatoriska kryddor och där har vi inte ännu så mycket vetenskapligt bevis som vi skulle önska. Det är däremot inte farligt att lägga till dessa och se om du tycker att du mår bra av det. För att minska kroppens inflammation behöver vi ju veta att det finns en inflammation från början. Idag är det svårt att ta tester som kan påvisa inflammation, förutom vid vissa tillstånd, t ex IBD. Teorin är att inflammatoriska processer ständigt pågår i kroppen, men de är svåra att mäta och dessutom verkar kroppen ofta kunna ta hand om dessa inflammationer själv. Mer forskning återstår alltså innan vi helt vet om hur kosten kan påverka inflammationer.
Den här frågan handlar om:
Liknande frågor
Är rädd att barnen blir uttorkade
Hej Apotekaren, mina barn vägrar att dricka vätskeersättning under somrarna och vi är alltid ute mycket om dagarna. Finns det något annat jag kan ge dem så jag slipper vara orolig för att de blir uttorkade?
Får jag i mig allt jag borde?
Jag har inte ätit kött på flera år men har nyligen börjat utesluta även fisk och nu har jag börjat bli orolig över om jag inte får i mig allt jag ska. Jag har nämligen börjat känna mig tröttare om dagarna. Finns det något tillskott som jag borde äta?
Stressmage som svullnar upp
Kan fetaost ge tarmsymtom i form av slemmig diarré? Hade ätit en del de senaste dagarna, haft förstoppning ett par dagar, och när jag vaknar på morgonen rinner det gult, nästan genomskinligt slem ut och det är mycket luft i tarmen. Hur kan man för övrigt förebygga att tarmen stannar av på jobbet? Jag har det stressigt på jobbet och har ofta svårt att hinna med toalettbesök. Ofta känner jag inte ens att jag behöver gå på toaletten, och mot slutet av dagen har min mage svullnat upp så jag liknar en gravid. Kanske borde jag sluta med kaffe? Det har en god laxerande effekt på mig när jag är hemma, men jag är rädd att jag förstör tarmens egen förmåga att arbeta genom att den laxerande effekten är så kraftig?
