Kortkedjade fettsyror mot läckande tarm (leaking gut)

Tjocktarmens slemhinna hindrar bakterier och andra mikroorganismer att ta sig igenom tarmslemhinnan och ut i kroppen. Kortkedjade fettsyror är den främsta energikällan till tarmcellerna som bygger tarmslemhinnan, och dessa kan tillverkas av vissa fibrer eller finns i vissa fermenterade livsmedel, som exempelvis kimchi eller surkål. Genom att förbättra barriärfunktionen kan man minska risken för immunförsvarets överreaktion och lindra symtom vid IBS och ulcerös kolit.