Adventssmoothie med saffran och mango

Adventssmoothie med saffran och mango

Textstorlek Textstorlek Mindre Större

Saffran kan användas till så mycket mer än bara lussebullar, till exempel som ingrediens till den här krämiga smoothien. 

Kombinationen av mango och saffran ger en välsmakande julkänsla i smoothieform och beroende på hur länge du låter havregrynen svälla till sig tillsammans med övriga ingredienser, desto krämigare blir din smoothie. 

Ingredienser 

2 portioner

  • 1 banan
  • 1.5 dl frusna mangobitar
  • 2 dl mandelmjölk
  • 2 tsk mandelsmör
  • 1 msk macapulver
  • 150 g grekisk yoghurt
  • 1 nypa äkta vaniljpulver
  • 2 nypor saffran
  • 1 dl havregryn

Gör såhär

Börja med att mixa alla ingredienser förutom havregrynen. Mixa i ett par minuter tills konsistensen känns krämig. Därefter häller du upp havregrynen i ett glas/en skål och häller över smoothien. Blanda om och ställ sedan in i kylen en stund.

Låt väl smaka!